20 zdravih ljetnih večera koje ne zahtijevaju uključivanje pećnice

Kad je vani sjeverno od 90 stupnjeva i klima radi, zadnje što želim učiniti je upaliti pećnicu. Potrošim dovoljno novca održavajući svoj dom na ne-nerazumnoj temperaturi od 74 stupnja tijekom ljeta, tako da grijanje prostora dok kuham večeru ne zvuči privlačno. Međutim, taj uvjet da ne treba peći stvarno ograničava moje mogućnosti za recepte za ljetnu večeru. Naravno, salate su izvrsne večere bez kuhanja , ali ponekad vam je potrebno nešto značajnije - ili možda živite s nekim tko ne vjeruje da se salate računaju kao obroci (Znam da nisam jedini!). U svakom slučaju, pronalazak ukusnih, zadovoljavajućih recepata za večeru za pripremu tijekom ljeta nije lak podvig.

U svojoj potrazi da ostanem svjež, a da ne moram naručivati ​​hranu za van svake večeri, zaokružio sam hrpu recepata za zdravu ljetnu večeru za koje nije potrebno pečenje, pečenje, pečenje ili bilo koji drugi oblik kuhanja u pećnici. Vrijeme je da obrišete prašinu s tog kuhala za sporo kuhanje i razvaljate roštilj - htjet ćete ponavljati ove jednostavne ljetne večere od sada do rujna.

Ideje za jednostavnu večeru za vruće ljetne dane

Želite pripremiti ukusan ljetni obrok, a da se ne oznojite? Ovi jednostavni recepti koji ne zahtijevaju pećnicu moji su izbor za ljetne večere:

Recepti za sporo kuhanje:Vaš štednjak za sporo kuhanje vaše je tajno oružje za lagane ljetne večere. Kuha hranu na nižoj temperaturi tijekom duljeg vremenskog razdoblja, tako da neće pretjerati vaš klima uređaj. Osim toga, savršen je za recepte za spremanje i zaboravljanje u užurbanim ljetnim danima. Brza jela na ploči štednjaka:Ako ipak morate uključiti peć, htjet ćete to učiniti što je brže moguće kako biste izbjegli zagrijavanje kuće. Potražite jednostavne recepte za koje je potrebno 30 minuta ili manje kako biste ograničili vrijeme koje vam je potrebno da plamenici budu uključeni. Omiljeni roštilji:Paljenje roštilja savršeno je rješenje ako želite izbjeći korištenje pećnice ili štednjaka. Od mesa s roštilja, preko vegetarijanskih ćevapa do pizze, toliko je namirnica koje možete kuhati na roštilju s izvrsnim rezultatima. Jela koja možete poslužiti hladna:Jela poput salata od tjestenine, sendviča, zamotuljaka i proljetnih rolica najbolje je poslužiti hladna—i često zahtijevaju malo ili nimalo kuhanja. Osim toga, savršene su za dijeljenje na ljetnim večerama ili kuhanju u dvorištu.

1. Toskanska piletina u Crockpotu

Izvor: Cookie Rookie

Iako želimo da ljeto bude samo odmor i opuštanje, ono zapravo može biti nevjerojatno zaposlena sezona. Recepti za sporo kuhanje kao što je ovaj izvrsni su za užurbane dane jer možete jednostavno ubaciti sastojke i nastaviti raditi na svom popisu obaveza dok se vaša večera kuha. Nakon nekoliko sati, imat ćete ukusno kremasto, aromatično jelo koje ćete htjeti pripremati iznova i iznova.

2. Sriracha rezanci s limetom

Izvor: Što Gaby kuha

Ove rezance s sriracha limetom najbolje je poslužiti hladne i predstavljaju izvrsnu ideju za osvježavajuću ljetnu večeru. Ako želite malo proteina, napunite zdjelu piletinom ili škampima na žaru.

3. Mediteranski pureći hamburgeri

Izvor: Proračunski bajtovi

The svježi, pikantni okusi mediteranske kuhinje okus posebno dobar tijekom ljeta. Ovi pureći hamburgeri posebnog su okusa zahvaljujući dodatku sušenih rajčica i fete u smjesu za pljeskavice i domaćem umaku od jogurta s limunom i koprom za posluživanje.

4. Jednostavne tostade od prženog graha

Izvor: Ljubav i limun

Ova ideja za ljetnu večeru bez kuhanja uistinu ne može biti lakša. Jednostavno napunite ljuske tostade kupljene u trgovini dodacima kao što su prženi grah, avokado i sir cotija za ukusnu, zadovoljavajuću večeru za koju je potrebno nekoliko minuta da se sastavi.

5. Chili Mango ljetne rolice

Izvor: Polupečena žetva

Tropski okusi kao što je mango idealni su za ljetno vrijeme, posebno u kombinaciji s dodatkom poput umaka od čilija. Ove ljetne rolice izvrsne su za ručak u pokretu ili laganu večeru tijekom cijele sezone.

6. Mediteranska salata od slanutka

Izvor: Downshiftologija

Ovaj recept napravljen je od jednostavnih sastojaka, ali okus je sve samo ne jednostavan. Mješavina mediteranskog povrća i šaka svježeg peršina ujednačavaju profil okusa, a feta sir dodaje ukusnu kremastost. Uz proteine ​​iz slanutka, ovo izdašno vegetarijansko jelo držat će vas sitima satima.

7. Zdjele riže s cilantrom i limetom

Izvor: Staklenka s limunom

Ako ste opsjednuti Chipotleovom rižom s cilantrom i limetom, ovaj vam recept omogućuje da u njoj uživate u udobnosti vlastitog doma. Izuzetno ga je jednostavno napraviti, a guac nećete morati dodatno platiti.

8. Chicken Pad Thai

Izvor: Ispred majčine dušice

Ovaj recept omogućuje vam da ponovno napravite omiljenu hranu za van čak i brže nego što je potrebno za dostavu. Ovaj pad thai zahtijeva samo 10 minuta na štednjaku, tako da će večera biti gotova prije nego što zagrije vašu kuhinju.

9. Ljetna zdjela za žito

Izvor: Što Gaby kuha

Posude za žitarice glavna su namirnica tijekom tjedna u mom kućanstvu, a ovaj recept je crème de la crème od zdjelica. Sa svježim breskvama, krastavcima, kukuruzom, cherry rajčicama i preljevom zelene božice, prepun je sezonskih ljetnih proizvoda i okusa.

10. Tjestenina s cherry rajčicama

Izvor: Par kuhara

Ovo lagano, osvježavajuće jelo savršen je recept za ljetnu tjesteninu. Neće vas opteretiti gustim, teškim sastojcima i čini brzu i ukusnu večeru.

11. 30-minutne korejske rolice s govedinom i rižom od avokada

Izvor: Polupečena žetva

Ako ste zapeli u kolotečini bljutavih, dosadnih recepata za večeru, ove korejske rolice s govedinom i rižom od avokada morate probati. Prepuni češnjaka, đumbira, korejske paste od čilija i kremastog sriracha umaka, puni su začina i okusa.

12. Panzanella

Izvor: Zaljubljenost u gurmane

Panzanella je sjeckana salata iz Italije koja kombinira rajčice, krastavce, luk, kapare, hrskavi kruh i vinaigrette za ukusnu salatu. Dodajte malo burrate ili slanine za nevjerojatan zaokret.

13. Burrata Caprese

Izvor: Ukrasite limunom

Burrata je vrhunski IMO sir, a još je bolji u kombinaciji sa zrelim rajčicama, začinskim biljem, uljem i octom. Stvara kremasto, slatko ljetno jelo koje se ne može nadmašiti.

14. Air Fryer Piletina sa medom i sezamom

Izvor: Fit Foodie nalazi

Ovaj recept za fritezu stvara hrskavost koju volimo od pržene hrane bez prljavštine ulja. Umak od meda i sezama zvijezda je ovog jela i natjerat će vas da poželite još.

15. Rolat od jaja u posudi

Izvor: 40 Pregače

Ako rolice s jajima uvijek naručujete za van, ali ste previše zastrašeni da ih pokušate ispeći kod kuće, ovaj recept je za vas. S roladom od jaja u zdjeli dobit ćete sav okus rolade s jajima bez muke oko motanja ili prženja.

16. Talijanski prešani sendviči

Izvor: Oh slatki bosiljak

Ništa ne pogađa tako dobro kao domaći sendvič nakon dugog dana na bazenu ili plaži. Sljedeći put kada planirate dan uz vodu, ponesite ove talijanske prešane sendviče. Vjerujte mi, nećete požaliti.

17. Teriyaki govedina i povrće

Izvor: Blagoslovi ovaj nered

Uz obilje proteina, povrća i manje od 30 minuta kuhanja, ovo je idealan recept za radnu večer . Poslužite ga na vrhu riže za super ukusan, dobro zaokružen obrok.

18. Klasična pileća salata

Izvor: Slani sljez

Trebate li a recept za roštilj ili piknik, ili jednostavno želite jednostavan recept za pripremu jela , probajte ovu salatu od piletine. Potrebno je samo 10 minuta i četiri porcije, tako da možete uživati ​​u njemu cijeli tjedan (ili podijelite ako se osjećate dobro).

19. Salata od antipasta

Izvor: Erin Clarke iz Well Plateda

Ova salata je u biti daska za mesne kolače koja se poslužuje na podlozi od zelene salate, pa ako ste djevojka sa sirom, svidjet će vam se ovaj recept. Ne zahtijeva kuhanje i lako se prenosi, što ga čini savršenim za radne ručkove ili užurbane večere.

20. Ćevapi od piletine

Izvor: Kristinina kuhinja

Službeno je sezona roštiljanja, pa je započnite ovim šarenim pilećim ražnjićima. U njima je najbolje uživati ​​vani u prekrasnoj ljetnoj večeri.