Ova jeftina kuhinjska namirnica može smanjiti upalu

Svakog dana sigurno ćete pronaći uobičajene sumnjivce u mojoj pouzdanoj smočnici: tjesteninu, konzerve graha i zobene zobi. Ali bio bih nemaran kad ne bih spomenuo neuglednu žutu kutiju koju često zaboravim u stražnjem dijelu hladnjaka, a koja ima dvostruku funkciju: sodu bikarbonu. Ali ne upija samo neugodne mirise iz hladnjaka niti služi kao sredstvo za dizanje u mom sigurnom receptu za kolačiće s komadićima čokolade. Staroškolski i pristupačan proizvod (košta manje od Two Buck Chucka, barem prije inflacije) najbolji je u svim trgovinama za koje je utvrđeno da podržavaju sve, od smanjenja kronične upale do olakšavanja probave kada se pomiješaju s čašom vode. Napred, uz pomoć dr. Marka Hymana, dr. med., obiteljskog liječnika i suosnivača i glavnog medicinskog direktora Funkcija Zdravlje , bavimo se znanstveno potkrijepljenim zdravstvenim prednostima pijenja vode sa sodom bikarbonom.

Kakav je okus vode sa sodom bikarbonom?

Budimo iskreni - čaša sode bikarbone i vode nije baš ona vrsta tonika za kojom biste žudjeli. Ima gorak i slan okus, gotovo sapunast (znam, ne pomažem mu). Ali budući da općenito ima više neutralizirajući okus, često se koristi u receptima koji sadrže kisele komponente kako bi ih uravnotežili. Dakle, kada se uzimaju u malim dozama, moguće prednosti pijenja vode sa sodom bikarbonom (nastavite čitati o čemu se radi) mogu nadmašiti njegovu neugodnu prirodu. Ako ne možete piti alkalni napitak u njegovom najčišćem obliku, možete pokušati dodati himalajsku morsku sol i malo limuna kako biste ga učinili ukusnijim.

Koje su potencijalne zdravstvene dobrobiti vode sa sodom bikarbonom?

Može smanjiti kroničnu upalu

Iako upala ima lošu reputaciju, nisu sve upale loše (to je prirodan način na koji tijelo reagira na strane napadače). Ali kronični upala (čitaj: povišene razine upale tijekom duljeg vremenskog razdoblja) zaslužuje sramotu - to je nevidljivi krivac za mnoge zdravstvene probleme koje želite izbjeći. Kronična upala je korijen mnogih bolesti, od autoimunih stanja do bolesti srca, rekao je dr. Hyman. Međutim, konzumacija sode bikarbone mogla bi pomoći u stvaranju protuupalnog okruženja u tijelu. Istraživanja pokazuju da bi soda bikarbona mogla pomoći pomicanjem funkcije imunoloških stanica, potičući protuupalni odgovor u tijelu, objašnjava dr. Hyman.

Studija iz 2018 koji su uključivali životinje i ljude koji su pili sodu bikarbonu pomiješanu s vodom sugerirali su da bi njezina redovita konzumacija mogla biti praktična i/ili isplativa i relativno sigurna metoda za aktiviranje protuupalnih putova i liječenje upalnih bolesti. Soda bikarbona je potaknula imunološke stanice zvane makrofagi da promijene svoje signale napada koji uzrokuju upalu u umirujuću poruku koja je zapravo smanjila upalu.

Kako probati : U studiji su znanstvenici započeli s 1/8 čajne žličice sode bikarbone pomiješane s 20 unci vode uzimati nekoliko puta tjedno, postupno povećavajući do 1/4 čajne žličice sode bikarbone.

Može pomoći probavi i ublažiti žgaravicu

Vaš FYP vas možda hrani čašicama maslinovog ulja, pirjanim jabukama i mješavinom za unutarnji tuš, što sve obećava blagotvorno djelovanje na probavu – ali voda sa sodom bikarbonom ima solidna istraživanja koja podupiru njezine dobrobiti. Ako se borite s refluksom kiseline ili probavnim smetnjama, soda bikarbona može ponuditi brzo olakšanje neutraliziranjem želučane kiseline i smanjenjem nelagode, rekao je dr. Hyman.

U studija u Časopis Nacionalnog liječničkog udruženja , otkriveno je da se prirodni antacid bori protiv niza želučanih tegoba, poput probavnih smetnji, žgaravice, nadutosti, plinova i refluksa kiseline. Ali što se događa iza kulisa? Kada jedete, hrana je pomiješan s kiselim želučanim sokom u želucu , koji ga razbija na manje dijelove. Uz pomoć sode bikarbone (poznate i kao natrijev bikarbonat, glavni sastojak Alka-Seltzera) i njezinih neutralizirajućih svojstava, pH ravnoteža u vašem probavnom sustavu može se obnoviti, promičući optimalnu probavu i smanjujući refluks kiseline. Do viđenja, kiseli želudac.

Kako probati : Dr. Hyman je rekao da otapanje ½ čajne žličice sode bikarbone u čaši vode može neutralizirati želučanu kiselinu i pružiti brzo olakšanje. Razmislite o tome da ga pijete nakon jela jer želučana kiselina prvo treba probaviti hranu.

Izvor: Cora Pursley | Dupe

Može poboljšati zdravlje bubrega

Dva organa koja nalikuju istoimenom grahu igraju bitnu ulogu u održavanju pravilnog funkcioniranja vašeg tijela, poput oslobađanja od otpada i održavajući svoju pH razinu (ravnoteža između kiseline i lužine). The pH ravnoteža Vaših tjelesnih tekućina i organa može utjecati na vašu probavu, hormone, metabolizam i cjelokupnu funkciju tijela. Ako pH tijela postane previsok ili nizak, ono ne može ispravno funkcionirati, što mu otežava funkcioniranje kako bi trebalo. Unesite: soda bikarbona. Soda bikarbona pomaže neutralizirati kiselost u krvi, što je osobito korisno za one s bubrežnim bolestima, rekao je dr. Hyman. Studije pokazuju da može usporiti slabljenje funkcije bubrega i podržati cjelokupno zdravlje bubrega.

Istraživači u studija iz 2024. u American Journal of Medicine zaključili su da je konzumacija dvije dnevne doze sode bikarbone (u obliku četiri ili pet tableta od 650 miligrama) povezana s usporavanjem napredovanja bolesti bubrega tijekom pet godina u usporedbi s primanjem samo standardne medicinske skrbi. Kod osoba s kronične bolesti bubrega , organi ne funkcioniraju dovoljno dobro da bi se oslobodili odgovarajuće količine kiseline svaki dan, što rezultira kiselijom krvlju. Dodatak sodi bikarboni može pomoći u smanjenju količine kiseline, dajući bubrezima manje kiseline koje se moraju riješiti.

Kako probati : Prema dr. Hymanu, mala dnevna doza otopljena u vodi može pomoći u ravnoteži kiselosti i poduprijeti cjelokupno zdravlje. Međutim, ako imate bolest bubrega ili druga medicinska stanja, savjetovao je da se posavjetujete s liječnikom prije nego što ga dodate u svoj režim.

Može poboljšati atletsku izvedbu

Korak u stranu, prije treninga. Soda bikarbona dolazi po vas. Kada je riječ o tome što bi konzumiranje sode bikarbone moglo poboljšati, izdržljivost u vježbanju jedna je od prednosti koju najviše podupiru istraživanja , datira iz 1980-ih . Tijekom vježbanja mišići proizvode mliječnu kiselinu, što može dovesti do umora i boli. Dr. Hyman istaknuo je da soda bikarbona djeluje kao pufer, pomaže u smanjenju kiselosti u i oko mišića koji rade i poboljšava izdržljivost, a mnogi je sportaši koriste kao prirodni pojačivač performansi.

Na temelju studija iz 2021. u Časopis Međunarodnog društva za sportsku prehranu , uzimanje sode bikarbone jedan do tri sata prije vježbanja poboljšava izvedbu aktivnosti visokog intenziteta, poput vožnje bicikla, trčanja, veslanja, boksa i karatea. A kombiniranje s kreatinom može dati još bolje rezultate (tko se još prodaje?). Štoviše, u a Europski časopis za primijenjenu fiziologiju studija , sudionici koji su konzumirali sodu bikarbonu sat vremena prije nego što su se uključili u trening snage mogli su napraviti više ponavljanja s manjim umorom mišića od placebo grupe.

Kako probati : Dr. Hyman je rekao da neki sportaši uzimaju sodu bikarbonu prije intenzivnih treninga, često oko ¼ do ½ čajne žličice pomiješane s vodom, ali treba voditi računa o potencijalnoj probavnoj nelagodi ako se uzima u velikim količinama.

Ima li loših strana pijenja vode sa sodom bikarbonom?

Sve umjereno, kako kažu, pa ni ispijanje vode sa sodom bikarbonom nije iznimka. Iako postoje dokazi koji potvrđuju njegove zdravstvene prednosti i siguran je za piće za većinu ljudi, prekomjerna uporaba sastojka može s vremenom imati suprotan učinak. The najčešće nuspojave povezani s dodatkom sode bikarbone uključuju mučninu, povraćanje, nadutost i bolove u trbuhu. Međutim, Međunarodno društvo sportske prehrane (ISSN) navodi da je moguće smanjiti rizik od nuspojava prilagodbom količine i vremena konzumiranja, kao i uzimanjem s obrokom s visokim udjelom ugljikohidrata.

TL;DR: Ne postoji univerzalna preporuka za doziranje, stoga budite oprezni s upotrebom vode sa sodom bikarbonom i porazgovarajte o tome sa svojim liječnikom prije nego što to učinite dijelom svoje rutine slaganja wellnessa.

Posavjetujte se s liječnikom prije početka bilo kakvog liječenja. Uvijek potražite savjet svog liječnika ili drugog kvalificiranog zdravstvenog djelatnika za sva pitanja koja imate u vezi s zdravstvenim ili mentalnim zdravstvenim stanjem. Nikada nemojte zanemariti profesionalni liječnički savjet niti odgađati njegovo traženje zbog nečega što ste pročitali u ovom članku.

Istaknute grafičke slike zaslužne za: Dupe | Aleksandra Vandooren , Unsplash, Getty Images , Dupe, Caroline Taborda , Dupe, Auzenir Monteiro , Dupe, Olivia Havener , Unsplash, Angela Roma