Isprobao sam sve smrznute tjestenine kod Trader Joe's-evo kako su rangirane
Tjestenina mi se uvijek čini kao slavlje. Možda zato što sam odrastao na ljetnim praznicima kod bake Talijanke koja bi za ručak (da, ručak) radila lazanje. Ili je to možda zato što je tjestenina jednostavno nešto u čemu se s vremena na vrijeme prepustim. Ima nečeg romantičnog u ljetnoj radnoj večeri koja se sastoji od tjestenine, salate s povrćem s tržnice i čaše bijelog vina — bilo da večerate sami ili s drugima. Nisam kuhar, ali srećom, smrznute opcije Trader Joea čine večeru s tjesteninom brzom i jednostavnom.
Šetnja prolazom sa smrznutom tjesteninom u trgovini Trader Joe's uvijek je užitak, pogotovo zato što TJ's ima toliko mnogo opcija za odabir. Druga sjajna vijest? Njihova priprema ne zahtijeva praktički nikakve kuhinjske vještine; jednostavno ih zagrijte na štednjaku ili čak u mikrovalnoj pećnici. Osim toga, spremni su za jelo za 10 minuta ili manje. Kao neslužbeni poznavatelj tjestenine, obožavatelj Trader Joea i lijena djevojka u kuhinji, isprobala sam ih koliko god sam mogla dohvatiti, a zatim ih sve poredala. Ako ste spremni pojesti domaću večeru s tjesteninom iz snova, evo svih pogodaka i promašaja, rangiranih prema tome.
7. Ravioli punjeni ricottom i špinatom s umakom od rajčice i bosiljka
Dok sam odrastala, ravioli su mi bili najdraži, pa mi je bilo koja vrsta raviola pomalo nostalgična. Ali nažalost, ovaj nije vratio nikakve tople mutne osjećaje. Umak od rajčice bio je vodenast, ravioli su bili rijetki i natjerali su me da poželim još ricotte, a činilo se kao da je špinat tu samo za dašak boje. Mislio sam da bi ga dodavanje parmezana na vrh moglo učiniti ukusnijim, ali na kraju se jednostavno nije isplatilo. Uz široku lepezu ukusne tjestenine na izbor, ovu bih preskočio i potrošio svoj novac na nešto drugo!
6. Fiocchetti punjeni sirom s ružičastim umakom
Ova punjena tjestenina ima oblik slatke vrećice, a ja volim dobar ružičasti umak. Ovo je bio jedan od mojih favorita otkako je izašao prije nekoliko godina. Nisam ga jeo već neko vrijeme, pa sam bio uzbuđen što sam počeo kopati. Nakon što sam slijedio upute za štednjak na vrećici, shvatio sam da je jedna trećina šalice vode koju je zahtijevala malo razrijedila umak. Iako se na tanjuru malo zgusnuo, sljedeći put ću potrošiti malo manje vode nego što piše.
S pozitivne strane, u tjestenini ima dosta sira (njam!). Umak je ipak na slatkoj strani, i na moje iznenađenje, malo je presladak za moj ukus. Također ne izgleda tako ukusno na tanjuru kao neki drugi koje sam probala. Naravno, želim da moja hrana ima dobar okus, ali i izgled je također bitan. Šokiran sam što je pao tako nisko na mojoj listi, ali to samo pokazuje da se Trader Joe's ne petlja sa svojom smrznutom tjesteninom! Naprijed i naviše.
5. Izvana-unutra punjeni njoki
U redu, dakle, Trader Joe's ima mnogo njoka na izbor. Osim običnih njoka od krumpira, postoji gomila alternativa (kao što su njoki od kelja, cvjetače i batata). No radi jasnoće i fokusa, za ovaj pregled sam se zadržao na opcijama za njoke od krumpira, a ovi njoki punjeni rajčicama i sirom sigurno su pobudili moj interes. Iako nije potrebno puno da se zaljubim u tjesteninu, pogotovo onu tako gustu i gustu kao što su njoki, ovi punjeni njoki su me natjerali da poželim nešto više. Omjer sira i umaka od rajčice činio mi se malo lošim, a nisam bila sigurna trebam li dodati svoj umak jer svaki njok ima umak u sredini. Bez obzira na to, jednostavno mi nije bilo dovoljno ukusno. Jesu li ukusni? Apsolutno. Ali mogao sam vidjeti sebe kako ih jedem kao zabavan međuobrok umjesto za večeru.
4. Penne Arrabbiata
Ako tražite ukusno, jednostavno jelo od tjestenine u umaku od rajčice, penne arrabbiata je to. Ovaj umak od rajčice puno je bolji od umaka od bosiljka u raviolima IMO, a kao netko tko voli sir i kremasti umak, nije mi smetalo što ovo jelo nema. Arrabiatta umak nije sladak kao marinara - budući da se radi od pahuljica crvene paprike, trebao bi biti ljut. Ako ipak volite toplinu, rekao bih da je ovaj TJ-ov umak arrabbiata blag, bez ikakvog okusa. Da biste dodali malo začina, možete jednostavno posuti svoje pahuljice crvene paprike po vrhu. Sve u svemu, penne arrabbiata dobar je izbor i dobar podsjetnik da osnove, ako se dobro rade, daju rezultate.
3. Njoki od gorgonzole
Priznajem, nikad nisam pomislio posegnuti za ovim jer me opcije tjestenine otmjenijih imena uvijek zovu. Međutim, ovo je ukusno i pravi hit za spavanje! Njoki su zadovoljavajuće tijestasti, umak od vrhnja gust, a gorgonzola nije pretjerana. Dodatak papra na vrhu podiže ga na višu razinu. Iako se njoki očito jako razlikuju od makarona, ovo mi je dalo otmjene vibre maka i sira i tu sam zbog toga.
2. Pohani prženi ravioli
Što ne voljeti kod pohane, hrskave tjestenine s mekim sirom u sredini? Ovi prženi ravioli mijenjaju pravila igre. Ono što najviše volim kod njih je da ih možete jesti kao obrok ili poslužiti kao predjelo. Stavite ove male komadiće u fritezu na nekoliko minuta, rasporedite ih na tanjur s malom zdjelicom marinare za umakanje i dobili ste izvrsnu poslasticu prije večere. Ili ih spojite s piletinom i salatom za izdašan talijanski obrok. Posebno ako imate fritezu , nećete željeti propustiti ove hrskave, gnjecave zalogaje raja.
1. Špageti Cacio e Pepe
Ako tjestenina može biti chic, ja bih upravo tako opisao cacio e pepe. Jednostavna i nenametljiva, ovo mi je bila najdraža od svih opcija tjestenine koje sam probala. Iz vrećice, špageti dolaze u malim gnijezdima koja se na kraju odmotaju dok se zagrijavaju, što je vrlo zadovoljavajuće. Kremasti umak je ukusan i dolazi uz zalogaj, zahvaljujući izdašnim količinama crnog papra posutog po cijelom dijelu. Ukusno je, a čak i lijepo izgleda na tanjuru.
Otkrio sam da se tjestenina ipak voli lijepiti i potrebno je dodatno mrdanje po tavi da se razbiju svi rezanci. Ako više volite pojedinačne niti špageta, odvojite vrijeme za odvajanje gnijezda. Međutim, ako ste netko tko voli zagristi debelu hrpu rezanaca, očuvati skupine špageta donekle netaknutima bit će baš zadovoljavajuće.
Najbolji Frozen Trader Joe's Meals za kada vam jednostavno ne smetaju PROČITAJTE SADA
