Isprobao sam metodu trgovine namirnicama 5-4-3-2-1 i nikad se neću vratiti

Ako postoji jedna stvar kojoj se svaki tjedan ne veselim, onda je to kupovina namirnica. Uvijek sam u potrazi za trikovima koji mi pomažu da uđem i izađem iz trgovine što je brže moguće, uštedim novac, maksimalno iskoristim svaki sastojak, a opet sastavljam uravnotežene, hranjive obroke. Pa kad sam naišao na metodu trgovine namirnicama 5-4-3-2-1, odmah sam bio zaintrigiran i znao sam da je moram isprobati na sljedećem putovanju. Nema više kupovine posude špinata samo da bih je potpuno neotvorenu bacio tjedan dana kasnije ili shvatio da imam tri staklenke salse, ali ništa s čime bih ih jeo. Upozorenje za spojler: isprobao sam to i postala je jedna od najkorisnijih strategija kupovine namirnica koje sam ikada koristio. Sada ga pratim gotovo svaki tjedan.

Što je metoda trgovine namirnicama 5-4-3-2-1?

Metoda trgovine namirnicama 5-4-3-2-1 pruža jednostavan plan kupovine koji vam pomaže da ostanete organizirani, smanjite bacanje hrane i kreirate obroke s dobro zaokruženom kombinacijom grupa namirnica. To je idealno za svakoga tko želi uštedjeti vrijeme i novac bez stresa oko komplicirane pripreme obroka. Dodjeljivanjem određenog broja artikala svakoj kategoriji, nudi dovoljno strukture za kupnju namirnica i planiranje obroka čini se bez napora .

Evo raščlambe:

5povrće 4 voće 3bjelančevine 2umaci ili namazi 1žitarica 1zabavu ili posebnu poslasticu

Ova verzija metode postala je viralna zahvaljujući kreatoru sadržaja i kuharu Willu Colemanu, koji ju je podijelio TikTok . Od tada sam vidio druge verzije koje lebde uokolo i kao i većina internetskih hakova, sasvim je u redu prilagoditi metodu (i potiče se) kako bi odgovarala vašem životnom stilu.

Moje iskustvo s metodom

Odmah na početku, ova je metoda zaradila velike bodove - nikad u životu nisam tako brzo napravio popis namirnica. Umjesto da izgubim sat vremena skrolajući po Pinterestu u potrazi za idejama za recepte, brzo sam napravio popis onoga što sam već imao, zapisao ono za čim žudim u svakoj kategoriji i nazvao to dobrim. Proveo sam nekoliko dodatnih minuta razmišljajući kako bih mogao miješati i spajati sastojke da stvari budu fleksibilne i zanimljive. Bio sam iskreno iznenađen koliko je opcija za obroke proizašlo iz tako jednostavnog popisa.

Vrijeme utrošeno na pripremu: 6 minuta

Zatim se krenulo u trgovinu. Evo što sam kupila:

Povrće

• mrkva
• slatki krumpir
• Krastavac
• rajčice
• Špageti squash

Voće

• Jabuke
• Avokado
• Jagode
• Smrznuti mango

Proteini

• Mljevena puretina
• Pileća kobasica
• jaja

Umaci ili namazi

• Umak za tjesteninu
• Humus

Žitarica

• kvinoja

Posebna poslastica

• Oreos bez glutena

Također sam zgrabio nekoliko svojih uobičajenih spajalica koje se nisu baš uklapale u kategorije.

Vrijeme provedeno u kupovini: 12 minuta

Izvor: Madi Fagan | Duge

Moje cjelokupno mišljenje

Stvarno mi se sviđa cjelokupni koncept i raspored ove metode jer čini sjajnu okosnicu oko koje možete sastaviti svoj popis namirnica. I pripreme za moj izlet u trgovinu i stvarno vrijeme koje sam proveo u trgovini bili su kraći nego inače, što je samo po sebi bila pobjeda. Dok nisam nužno uštedite više novca , definitivno sam više pazio što kupujem. Jednom sam točno znao kako ću upotrijebiti svaki sastojak prije nego što sam ga uopće stavio u košaricu.

Uz to, vjerojatno ćete morati kupiti više od samo 16 artikala da biste napravili potpune obroke. Stvari poput začina, ulja, začina ili osnovnih stvari za smočnicu nisu obuhvaćene ovom metodom, tako da to nije jedno rješenje za sve. Nisam kuhar s teškim sastojcima, pa mi ovo nije bio veliki problem, ali vrijedi imati na umu. Jedno ugađanje koje bih predložio? Dodavanje kategorije mliječnih (ili nemliječnih) proizvoda. Svaki tjedan kupujem jogurt i sojino mlijeko, tako da bi postojanje mjesta za to zaokružilo stvari i pogodilo svih pet glavnih grupa namirnica.

Prvi put sam isprobao ovu metodu prije više od mjesec dana i od tada je koristim svaki tjedan. Započinjem bilježeći svojih pet povrća, četiri voća, tri proteina, dva umaka, jednu žitaricu i zabavnu poslasticu, a zatim ispunjavam praznine svim drugim sastojcima ili osnovnim namirnicama koje trebam obnoviti. Moj omiljeni dio? Daje mi pouzdanu polaznu točku, a istovremeno mi dopušta da ga napravim svojim. Bez obzira na to kako ga prilagodim, znam da izlazim iz trgovine s cjelovitim, hranjivim i uravnoteženim sastojcima od kojih mogu sastaviti svoje obroke.

Isprobajte sami metodu 5-4-3-2-1

Jeste li spremni isprobati ovu metodu trgovine namirnicama? Evo kako to učiniti za vas:

1. Provedite popis onoga što već imate u hladnjaku, zamrzivaču i smočnici.
2. Navedite svoje kategorije :

• 5 povrća
• 4 voća
• 3 proteina
• 2 umaka ili namaza
• 1 zrno
• 1 posebna poslastica

3. Odaberite stvari za kojima stvarno žudite ili znaj da ćeš jesti.
4. Razmišljajte u kombinacijama tako da se sastojci mogu lako miješati i uskladiti u više obroka. (npr. kvinoja, slatki krumpir, avokado i mljevena puretina = zdjela za žitarice).
5. Dodajte svoje spajalice : Razmislite o začinima, uljima, jogurtu ili bilo čemu što redovito koristite, a nije dio službenih kategorija.
6. Prilagodite se svom životnom stilu — ova metoda je vodič, a ne pravilnik.

Uz malo pripreme i fleksibilnosti, kupnju namirnica možete učiniti bržom, manje stresnom i puno ugodnijom.

Zaključak

Mislim da bi svatko trebao barem jednom isprobati metodu 5-4-3-2-1. Dovoljno je fleksibilan da radi za bilo koju veličinu kućanstva, a možete ga jednostavno prilagoditi svojim osobnim preferencijama ili rutini. Nemojte se osjećati kao da morate preskočiti stavku samo zato što ne spada u kategoriju. Metoda je zamišljena kao alat i način da pažljivije kupujete, smanjite bacanje hrane i izbjegnete prekomjerno trošenje. Kao bonus, prirodno potiče uravnotežene, hranjive obroke tijekom tjedna bez puno pretjeranog razmišljanja.

Na kraju dana, manje je u tome da slijedite formulu, a više u tome da budete namjerni - i taj mali pomak je napravio veliku razliku za mene.