16 jesenskih deserata koje ćete htjeti ponavljati tijekom cijele sezone
Tijekom jesenskih mjeseci iskoristit ću gotovo svaki izgovor koji mi se nađe da upalim pećnicu i ispečem slatke poslastice nadahnute jeseni. Idem do stražnjih vrata u mom fakultetskom gradu? Možete se kladiti da spremam tavu čokoladica od bundeve koje ću ponijeti sa sobom. Pozivate djevojke na vinsku večer? Očito će mi za to trebati tanjur keksa s bundevom. Postoji jednostavno previše nevjerojatnih recepata za jesenske deserte - ne iskoristivši ih u potpunosti bila bi loša usluga meni i onima oko mene.
Sve ovo da kažem: neću se petljati kada je u pitanju jesensko pečenje ove godine. Kako bih vas potaknuo da slijedite moj primjer, zaokružio sam 16 najtoplijih, najugodnijih recepata za jesenske deserte koje sam mogao pronaći. Vjerujte mi - ove ćete recepte htjeti ponavljati tijekom cijele sezone.
1. Pločice s maslacem od javorove bundeve
Izvor: Polupečena žetva
Ove šipke su u biti Pumpkin Spice Latte u obliku deserta. Napravljeni su sa začinjenim maslacem od bundeve, komadićima bijele čokolade i espresso glazurom za mekani, gnjecavi desert koji ima okus kao najbolji dijelovi jeseni.
2. Mini pite s orahom
Izvor: Ukrasite limunom
Pita od bundeve je dobra i sve to, ali orahi orasi su tu gdje jesu. Ovaj recept koristi kupovne kore za pitu i kalup za muffine kako bi ovaj klasični jesenski desert pretvorio u minijaturne porcije. Tako su slatki i iznenađujuće jednostavni za napraviti.
3. Pumpkin Bars
Izvor: Sallyna ovisnost o pečenju
Tajna ovog recepta je dodatno malo posipanja začina za pitu od bundeve u glazuru od krem sira. To ovaj već dekadentni jesenski desert čini još posebnijim.
4. Caramel Apple Crumb pločice
Izvor: Slavimo slastice
Ove pločice su u biti hrskave od jabuke, ali s više hrskavosti. Tanko narezane jabuke poslažu se između kore prhkog tijesta i mrvičastog preljeva od zobi, a zatim se cijela posuda na kraju prelije slanim karamel umakom. Prelijte kuglicom sladoleda od vanilije za izvrstan jesenski desert.
5. Pumpkin Dump Cake
Izvor: Cookie Rookie
Sačuvajte ovaj recept za one koji vam požele nešto ugodno i slatko, ali se ne želite previše truditi. Zahtijeva samo pregršt sastojaka koji se svi stavljaju u istu posudu i peku. Kolač će ispasti gnjecav, vlažan i samo će moliti za kuglicu sladoleda.
6. Maple Pecan Snickerdoodles
Izvor: Sallyna ovisnost o pečenju
Bilo koji jesenski desert s javorom za mene je odmah potvrdan, a ovi snickerdoodles od javorovog oraha nisu iznimka. S pekanom u tijestu i na vrhu, ovi kolačići ne zadržavaju okus niti hrskaju.
7. Hrskavi od jabuka
Izvor: Ambiciozna kuhinja
Hrskavica od jabuka koju morate ispeći svake jeseni. Ovaj recept je zaslađen tamno smeđim šećerom i javorovim sirupom umjesto bijelim šećerom, što mu daje složeniji, nešto manje slatki okus. Dodatak nasjeckanih oraha oraha i malo burbona čini ga još boljim.
8. S’mores kolačići
Izvor: Sallyna ovisnost o pečenju
S’mores možda povezujete s ljetnim noćima uz logorsku vatru, ali uz ove pločice kolačića ovaj klasični desert možete unijeti u jesen, bez potrebe za plamenom. S korom od graham krekera i gnjecavim nadjevom od marshmallow kreme, ovi bi mogli biti bolji od pravih.
9. Pečene krafne od jabukovače
Izvor: Polupečena žetva
Krafne od jabučnog jabukovače jedna su od mojih omiljenih jesenskih poslastica, a uz ovaj recept iznenađujuće ih je lako napraviti kod kuće. Da biste dobili pravi oblik, trebat će vam kalup za krafne, ali možete koristiti i standardni kalup za muffine ako je to sve što imate pri ruci.
10. Pita od slanog javorovog burbona od slatkog krumpira
Izvor: Ambiciozna kuhinja
Pita od slatkog krumpira južnjački je klasik, a ovaj recept podiže je na viši nivo s dodatkom bourbona i javorovog sirupa za zaslađivanje. Izrada vlastitih kora za pitu od nule vrijedna je dodatnog truda (ali neću reći koristite li kore kupljene u trgovini da uštedite vrijeme).
11. Veganske karamelne kriške jabuke
Ako tražite jesensku poslasticu koja je malo lakša u pogledu kalorija, ove kriške jabuke s karamelom obložene čokoladom su super zadovoljavajuće. Napunite ih nadjevima koje god želite za poslasticu koju je jednako zabavno pripremati kao i jesti.
12. Kolačići od bundeve
Izvor: Dva graška i njihova mahuna
Ako više volite mekane i pahuljaste kolačiće nego prhke i slatke za žvakanje, ovo je recept za vas. Ovi kolačići od bundeve ispadaju mekani kao da se tope u ustima, s obiljem ukusnih jesenskih začina i bogatom glazurom od krem sira.
13. Glazirana torta od hrskavog meda i jabuka
Izvor: Polupečena žetva
Nakon što ove sezone stignete u voćnjak s jabukama, dobro iskoristite svoju nagradu uz ovaj recept za kolač od jabuka. Sadrži svu slast popečka od jabuka uz mnogo manje truda.
14. Pumpkin Fudge
Izvor: Sugar Spun Run
Ako žudite za nečim doista dekadentnim, skuhajte seriju ovog kolača od bundeve. Lako se priprema na ploči štednjaka (nije potreban termometar za slatkiše), a nakon nekoliko sati u hladnjaku, imat ćete mekani, kremasti, ukusno začinjeni kolačić za grickanje.
15. Pločice sa smokvama od zobene kaše
Izvor: Sallyna ovisnost o pečenju
Ako niste ljubitelj bundeve ili jabuke, ali svejedno želite pripremiti ugodnu jesensku poslasticu, ove zobene pločice sa smokvama su ukusno rješenje. Slični su Fig Newtons-u, ali domaći i puno su ukusniji. Stručni savjet: Ako ne želite napraviti nadjev od smokava ispočetka, uzmite staklenku maslaca od smokava iz Trader Joe's da ga namažete preko korice.
16. Cinnamon Chai kolač od kave
Izvor: Klasični zaokret
Ovaj kolač od chai kave s cimetom jamči da će vaša kuća nevjerojatno mirisati cijeli dan. To je savršen recept koji možete pripremiti u lagano nedjeljno jutro za užinu ili kao desert u kojem možete uživati bilo kada tijekom dana.
